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牛タンの仕込みについて

焼き肉の中でも特に人気メニューである牛タンは、多くの人に好まれています。おいしい牛タンの味は、一枚一枚じっくりと熟成される事で生み出されます。牛タンをおいしくするには仕込みがとても重要になり、じっくり熟成する事でより牛タンの旨味を味わう事ができます。仙台にある当店では、一枚一枚手作業で丁寧に仕込んだ厚切り牛タンの通販を行っておりますので、是非ご利用下さい。

仕込みの重要性

仕込みの重要性

牛タン発祥の地として知られる仙台ですが、仙台では独特の旨味や食感が感じられる厚くてジューシーな牛タンを味わう事ができます。その牛タンのおいしさの秘密は、厳選された原料の仕込みにあります。

仕込みはおいしい牛タンを味わうためには、最も重要で欠かせない大切な作業となります。仕込みをする前にはまず原料をしっかりと厳選します。

厳選された牛タンを分厚くスライスした後に、仕込みといわれる最も大事な熟成作業が行われます。仕込みの段階で牛タンを一枚一枚じっくりと熟成させていく事で、牛タンのおいしい旨味を味わう事ができます。

手間ひまかけて生み出される味

手間ひまかけて生み出される味

原料選びから仕込みまでに手間ひまかけて熟成する事で、仙台のおいしい牛タンの味が生み出されています。長い熟成作業を経た牛タンは、分厚くて柔らかい食感とジューシーな味を楽しむ事ができます。

また、分厚くて柔らかい牛タンは、小さなお子さまやお年寄りの方でも食べやすく、おすすめです。当店では、どなたにも安心してお召し上がり頂ける熟成されたおいしい牛タンを販売しておりますので、是非お取り寄せ下さい。

仙台にある当店では、一枚一枚手作業でじっくりと仕込んだ厚切り牛タンの通販を行っております。当店の牛タンは無添加で保存料を一切使わないため、お肉本来の味を楽しむ事ができます。また、皮や余計な部位を取り除き、仕込みにこだわった牛タンは特におすすめです。仙台のおいしい牛タンをお取り寄せしたい方は、是非当店の厚切り牛タンをご賞味下さい。

仙台の厚切り牛タンの通販【株式会社 H・K FOODS】 概要

会社名
株式会社 H・K FOODS (店舗名:牛たんのせんだい)
所在地 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4-4-11
電話番号 022-227-8775
FAX 022-227-8776
メールアドレス info@gyusen.co.jp
URL http://www.gyusen.co.jp
業務内容  牛タンの通販、牛たん料理レストラン
説明  株式会社H・K FOODSが運営する『牛たんのせんだい』は、仙台と新宿に店舗がある牛タン料理の隠れた名店です。その本物の味をご自宅でもお楽しみいただける通販が人気です。厚切りなのに柔らかい「牛タン塩仕込」ややみつきのおいしさ「おつまみペッパータン」などおすすめの商品をお取り寄せください。

仙台のおいしい厚切り牛タンの通販なら【牛たんのせんだい】

本店   新宿東口店